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2011年12月19日 (月)

ラーメン2011年46軒目 日本橋『バリ男』

土日の売場応援でヘトヘト。

一昨日は帰りがけに、日本橋の『バリ男』というラーメン屋へ

…偶然見つけたので立ち寄ってみました。

20111219bariotentou

19時を廻っていたので、お客さんは他に2名。

『味玉ラーメン』850円をオーダー。

20111219barioajitama850a 

鉢からなみなみと零れんばかりのスリきり一杯、お皿に乗って登場。

麺は太くて硬さも絶妙、スープはクドめですが美味しい。

チャーシューは厚切りのが3枚、煮玉子はしっかり芯まで味が染みてます。

いくら食べても減らない感があります。

先ずはニンニクを一さじ…スープがニンニクに負けません。

しばらくして唐辛子を一さじ…辛さが程好く成ってきました。

太麺のためか、時間が経ってもノビません。

さらにスープが熱いせいか?チャーシューも煮玉子も温かい。

さすがにスープは完食出来ませんでしたが、

「あと一口」「あと一口」…と後を引きます。

素晴らしい値頃感!また行きたいです。

さて、43件目から飛んでいるのは、実はこの間にもう2軒行ったから。

いずれご報告しますね。

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