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2012年7月14日 (土)

銀座『利休』

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場所は『銀座ファイブ』の地下一階。

ここの並びにはベトナム・韓国・タイ…アジアンレストランの多国籍地帯。

平日正午ちょい前に訪問、『味玉つけ麺中盛り』890円をオーダー。

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麺は柔らかめで、コシも弱いです。

魚介系の浸け汁はやや酸っぱいですが、焦がし葱の香ばしさが、

それを打ち消している感じ。

煮卵が温かく、塩味も染みていて美味しい!

チャーシュー…角煮はコロが2つ。

麺を食べ終えた後、割り下を入れてもらいましたがコクが足りない?

これが結局全ての印象になってしまい…麺も汁もパンチがゆるいです。

ちょっと割高かなぁ?でも銀座駅直結だしなぁ…

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