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2012年7月31日 (火)

市ヶ谷『麺や庄の』

場所は、市ヶ谷…釣堀の橋を渡って、マクドナルドのそば。

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平日13時過ぎの訪問でしたが、満席…10分弱並んで着席。

カウンターのみ10席位です。

『特製つけ麺』980円をオーダー。

麺が温or冷と選べますが、暑かったんで冷にしました。

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麺はやや太、弾力もやや硬。

つけ汁はメンマの量が多く、シャキシャキ感に富んでいます。

チャーシューは2種各2枚…お肉の種類が違うのかな?

片方は焙ってありますが、なにせスープの味が濃い!

チャーシュー2枚の有難味が判りませんでした。

煮卵は味が染みていて美味しい!

スープ割を頼んだら、熱々のを入れてくれて、これが極上!

辛さ、酸っぱさ…全てがギリギリですが、美味しかったです。

創作メニューが豊富なので、次回チャレンジしたいと思います。

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