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2012年8月28日 (火)

小岩『味源』

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家が近いんで度々訪れるお店ですが、今回初めてつけ麺を

…『味噌つけ麺』850円をオーダー。

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基本、北海道ラーメンのお店なので、味も味噌。

油揚げが入っているのが特徴ですね。

麺はモチモチ感は少なく、むしろシャッキリ感、といったところ。

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麺完食後、割り下をお願いしたら、乳白色のスープが!

熱々、味がまろやかになって絶品!

夏場は魅力が半減しちゃうのがもったいないですね。

やはりこのお店は冬場向きだなぁ…

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