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2013年10月 9日 (水)

飯田橋『麺屋一楽』

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JR飯田橋西口の交番の向かいにあります。

「濃厚鶏白湯らーめん」という看板の方が目立ってますね。

ドアを開けると内扉があり、その奥にカウンターのみ5席ほど。

平日14時過ぎの入店で、先客は3人。

『特製鶏白湯ラーメン あっさり・全部入』900円をオーダー。

3分ほどで配膳されました。

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スープは濃いわけではないのに、コクが深いです。

麺は柔らかいのにピンとしていて、味が染み込む事が少ない様に感じました。

鶏チャーシューは3枚。メンマは個人的には少し薬臭かったです。

食べ進めるうちに、いくらか飽きてきますが、これは麺とスープが絡んでも、

味が融合した様に感じなかったからでしょうか?

手の込み様やボリューム・接客等、お値段相応ではあります。

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