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2014年1月29日 (水)

飯田橋『藤しろ』

自分は、勤め先の界隈では、ここが一番お気に入りかも…

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場所は飯田橋ですがけっこう九段下寄り。

昨年来、何度も訪れていますが、今回初めて暖かいラーメンを…

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『芳醇鶏味玉白湯ラーメン』740円をいただきました。

着席後、5分で配膳。

つけ麺の極太麺とは全く異なる、細麺。

ちょっと硬めで良い感じです。

スープは鶏、コクは深いのに、辛さも甘さも控えめです。

焦がし葱や海苔が、味に幅を持たせています。

とても丁寧なラーメン、という印象です。

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