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2014年2月23日 (日)

九段下『天雷軒』

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場所は九段下のアパホテルの一階。

訪問は先々週の平日、12:40頃。

先客が一名、後から二名。

『琥珀醤油拉麺』750円+茶漬けセット150円をオーダー。

五分ほどで拉麺が先に配膳。

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「和風創作拉麺」…なるほど!

極細の縮れ麺の口当たりが心地良い!

葱等の歯応えと相まってとても美味しいです。

スープはコクがあっても辛くない、上等な出来栄えです。

茶漬けを気にして残し気味に食べたけど、

結果タップ有るので、もっと飲んじゃえばよかったなぁ…

チャーシューはやや硬いです。

プラス5分で茶漬けセット…ご飯、わさび、チャーシューの欠片が配膳。

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わさびとチャーシューがこんなに合うとは思わなかった!

店内はジャズが流れ、接客も上品です。

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