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2014年4月16日 (水)

飯田橋『ティーヌン』

20140416tinuntentou

飯田橋ラムラの中にある、タイ屋台風なお店。

『トムヤムラーメン チャーシューのせ』780円をオーダー。

麺は3種から選べますが…

20140416tinuntomuyamu

…今回は『極太ビーフン麺センヤイ』でオーダー。

「極太」っていうよりは「幅広」ですね。

モチモチ感は無く、ややコリっとした歯応え。

辛さはほどほどですが、酸っぱさがキツイ!

…私が酸っぱいもの苦手なので、

辛さ&酸っぱさが快楽には至りませんでした。

チャーシューは良い意味で「いいかげんな厚み」です、

肉の風味は薄いので、スープによく浸して食べるべきでしょうか。

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