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2014年4月 2日 (水)

市ヶ谷『麵や庄の』

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訪問は半月ほど前…13時頃の入店でしたが、ほぼ満席。

店内は奥に行けばいくほど狭くなります。

しかも荷物籠が足元にあるため、椅子を前に出すことも出来ません。

お客さんの出入りがあるたびに、背中をガシガシど突かれます。

『つけ麺』780円をオーダー。

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よく掻き混ぜないと、魚粉が砂の様に沈殿しています。

チャーシュー2枚の香ばしさと相俟って、喉の奥から鼻腔を擽ります。

自家製メンマが絶品で、渋味の効いた歯応えが心地良いです。

もうちょっと通路が広いとなぁ…

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