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2014年12月22日 (月)

九段下『天雷軒』

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場所は勤め先の傍…九段下と飯田橋の中間ぐらい。

アパホテルの1階に有ります。

平日朝も開店しているので、出張したビジネスマンには、心強いかも。

今回は平日13時過ぎの入店、先客3名。

『薬研堀担々麺』900円をオーダー、およそ5分で配膳。

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担々麺のゴマ風味はしっかり、しかも何かもう一つ隠し味が?

もちろん辛い系なんですが、クドく無いんですよ、すっきりした味わい。

白髪葱と春菊かな?清涼感の秘訣は野菜じゃないかと。

薬研堀…唐辛子の意味の他に、薬膳的なイメージも感じられます。

ここは創作ラーメンのお店ですが、何を食べても美味しいってのは凄いなぁ。

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