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2015年12月22日 (火)

STAUB

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奥さんがお友達から、結婚祝いで戴きました。

厚い鉄製の鍋です。

大きさがあまりないので、作れる物が限られそうですが…

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肉のハナマサで買ったパルミジャーノン・チーズで、

リゾットにチャレンジ。

いい塩梅でチーズがコメに馴染みます。

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うん、成功!

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