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2016年3月27日 (日)

神田『麵屋 聖』

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場所はJR神田駅の北口からほど近く…高架線下です。

平日14時過ぎの入店、この界隈はラーメン激戦区ですが、

先客は4名ほど。

『超濃厚魚介とんこつつけ麺スペシャル』760円を並盛りでオーダー。

8分ほどで配膳。

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つけ汁が圧倒的に少なく、トッピングも「看板に偽りあり」で

これが本当にスペシャルか?と疑いたくなるほどです。

麺は美味しいので、ここは大盛りにすべきだったのか?

でもそれだと汁が足りないし。

チャーシューは小さく、困った事に、脂身が旨いタイプ。

残念ですが、かなりの割高感が有りますね。

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